Рецепты одесской кухни

Издание второе, исправленное и дополненное. Большая литературно-художественная серия.Выпуск №41 В книге даны рецепты различных блюд, как простых в приготовдении, так и не очень, традиционных для нашего города, в котором всегда была многонациональная громада. . И поэтому Одесса впитала в себя традиции украинской, еврейской, греческой, турецкой, болгарской и других кухонь и создала ту уникальную кулинарию, которая известна, как «одесская кухня»